“ฟัวกราส์” เมนูสุดหรูที่มาจากการทารุณสัตว์

คือ “ฟัวกราส์” “ฟัวกราส์” (Foie Gras) เป็นภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง “ตับอ้วน”. (Fat Liver) เป็นเมนูที่ได้จากตับเป็ดหรือตับห่าน รสชาตินุ่มนวล แทบละลายในปาก ถือว่าเป็น